Votre Saint Valentin à l'Abbaye des Prémontrés !
Pour la Saint-Valentin, ne manquez pas l'occasion de diner dans le somptueux décor de l'Abbaye des Prémontrés !
Pour la Saint Valentin: Mardi 14 février 2012 à partir de 19h00, l'Abbaye organise pour vous un dîner dansant, au menu allèchant à partir de 80 € pers ...
Menu Saint Valentin
‘Apéritif sur ardoise’ et champagne
4 amuses bouches froids et chauds par personne
‘Duo’
Duo de foie gras à la banane, chutney de mangue et gingembre
Escargot de saumon fumé,
Mascarpone d’épinards, Arlette fine de betterave
‘Bouquet de violette’
Crème de châtaignes, sirop de truffes
Noix de pétoncles au parfum de violette,
Fleurs bleues
‘Petite caille’
Caille fermière farcie de ris de veau et homard
Jus de cuisson, pépites de girolles
Polenta au jus de morilles
‘Fromage’
Nougat de brie aux mendiants
‘Poire Valentine’
En transparence, une poire macérée au caramel anglais, Chaud et froid de chocolat
Chocolats Aphro…
Boissons incluses
Vittel, san pellegrino, café
Châteaux de Vaux, Blanc Les Gryphées
Coteaux d’Aix, saint Louis Rouge
Renseignements et inscriptions : Anne-Claire LAVIGNE, attachée commerciale
Ligne Directe: 03.83.81.67.17
Mail : anneclaire@abbayepremontres.com
