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OENOTOURISME EN MEURTHE ET MOSELLE

Des vins qui méritent le détour.....

CONNAISSEZ-VOUS L’AOC CÔTES DE TOUL ?

Situé au cœur de la Lorraine, à proximité de la ville de Toul, à l’ouest de Nancy, le vignoble Toulois est le fleuron des vignes lorraines. L’appellation d’origine contrôlée Côtes-de-Toul représente un peu moins de 100 hectares de vignes (sur les 600 hectares classés en AOC), spécialisées dans la production du vin gris mais également du vin blanc Auxerrois, cépage originaire de Lorraine.

Répartis sur huit villages à l’Ouest de Toul, le vignoble des côtes de Toul, culmine à 270 mètres et s’étend sur 20 km le long d’un axe Nord Sud. Implantées sur des coteaux exposés sud et sud-est, les vignes bénéficient d’une protection contre l’influence humide océanique.

Avec une production annuelle de prés de 500 000 bouteilles, les côtes de Toul comptent une vingtaine d’exploitations viticoles dont plus de la moitié vinifie soi-même sa production.


UN VIGNOBLE, TROIS CÉPAGES ET AUTANT DE COULEURS


Le vignoble dispose de formidables atouts autour de ses trois cépages traditionnels : le Gamay (60% de l’encépagement), le Pinot Noir (30%) et l’Auxerrois (10%).

• Les vins rouges issus exclusivement du Pinot Noir sont finement tanniques et corsés. De doux arômes de framboise et de cassis leur donnent une expression fruitée d’une grande intensité. Dans les bonnes années certaines cuvées sont élevées en barrique.

• Les vins blancs, issus de l’Auxerrois, se distinguent par leurs reflets d’or vert et leur extrême finesse. Élégants, fruités, évoquant les agrumes, ce sont des vins légers et charmeurs.

• Les vins Gris sont uniques et indissociables de l’identité de la Lorraine. Obtenus par pressurage direct d’un fin assemblage de Gamay, Pinot Noir et Auxerrois, ce sont des vins très originaux qui se parent de couleurs chatoyantes évoquant un rose pâle, parfois légèrement saumoné. Dotés d’un fruité expressif, légèrement acidulé, ils sont à boire jeunes, dès les premières années qui suivent la récolte.

Les adresses de l’AOC

Domaine Migot
06 72 51 97 73 – domaine-migot@orange.fr

Domaine de la Linotte
03 83 63 29 02 / 06 89 53 61 90
domainedelalinotte@orange.fr


Jacques Masson
03 83 62 57 01 / 06 80 20 55 89
viti.masson.jacques@free.fr

Domaine Vosgien
03 83 62 50 50
claude@vosgien.com www.vosgien.com


Domaine de l’Ambroisie
domaine-de-l-ambroisie@sfr.fr

Domaine Regina
03.83.64.49.52 - 06.80.33.43.77
domaine-regina@wanadoo.fr


Vincent Laroppe
03 83 43 11 04 / Fax: 03 83 43 36 92
www.domaine-laroppe.fr

Maison Lelièvre
Tel. : 03 83 63 81 36 / Fax : 03 83 63 84 45
info@vins-lelievre.com

Les vignerons du toulois
Tél. : 03 83 62 59 93
vigneronsdutoulois@orange.fr

Francis Demange
Tél : 03.83.64.33.47 / 06.82.34.10.08
francis.demange@live.fr

Le vignoble des Ducs
Tél. 03.83.24.45.54


ESAT d’Allamps
03 83 25 48 85

Jan Tailler
jantailler@hotmail.fr

Stéphane Cyran
2 place de la Mairie
54113 MONT LE VIGNOBLE

  • Type d'itinéraire :
    • Cyclotouriste
    • Pédestre
    • VTT
  • Documents à télécharger

    Coordonnées

    54200 TOUL
    -
    -
    Territoire Terres de Lorraine - A proximité de Toul

    Réservation

    Informations complémentaires

    • Tarif synthétique (avizi) :
      •  : -1






    • * champs obligatoires