Carnet de voyage
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Fugue n°7 : salé - sucré terroirs et gastronomie
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Le temps d’un repas ou juste par gourmandise, glissez-vous dans la peau du bon roi Stanislas ou de l’écrivain Marcel Proust, pour savourer l’onctuosité d’un baba au rhum ou la douceur d’une madeleine. Si vous êtes plutôt salé, la réputation du pâté et de la potée lorraine ne sont plus à faire, ni même celle de la célébrissime quiche.
La gastronomie meurthe-et-mosellane joue avec vos papilles, surprises ou ravies. Les plaisirs de la table font vraiment les bonheurs de la vie.
54000 NANCY - Dégustations
Ouvert tous les jours sauf le dimanche.
54760 FAULX - Dégustations
Vente à domicile et par expédition des miels crémeux, toutes fleurs, acacia, tilleul, montagne et sapin. Miels régulièrement primés depuis 1997 au concours général de Paris.
54300 FRAIMBOIS - Dégustations
Visites guidées du rucher et de la miellerie avec explications et dégustation de produits de la ruche (miel, pain d'épice, pollen...). Démonstration, dégustation. Ouverture: d'Avril à Septembre. Visites guidées sur rendez-vous.
54200 ECROUVES - Dégustations
Miels toutes fleurs de printemps, miel toutes fleurs d'été, tilleuls, acacia. Propolis, pollen, gelée royale (revente)Pain d'épices. Vente sur place les jeudis de 17h30 à 19h. Téléphoner avant de se déplacer.
54350 MONT SAINT MARTIN - Dégustations
La chocolaterie artisanale de Mont Saint Martin propose des chocolats issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Visites guidées sur rendez-vous pour les groupes : conférence sur la fabrication du chocolat , de la cabosse au produit fini, démonstration et dégustation (visite gratuite d'1 heure en matinée, sauf lundi, mardi et dimanche).
54640 TUCQUEGNIEUX - Dégustations
Après une présentation sur l'histoire et la culture du cacao, la chocolaterie du Luxembourg vous fera découvrir la fabrication du chocolat. Les maîtres chocolatiers vous expliqueront leurs secrets de fabrication. La visite est suivie d'une dégustation.
54210 SAINT NICOLAS DE PORT - Dégustations
Dégustation et démonstration : produits lorrains, bergamotes, macarons, spécialités chocolat. Visites sur demande (2 euros).
54200 TOUL - Dégustations
54113 BLENOD LES TOUL - Dégustations
Vins des Cotes de Toul : Gris, Blanc, Rouge, Pétillant "Ignis de Bull". Apéritif "Ines". Crème de Mirabelle. Eaux de vie : Mirabelle et Marc de Lorraine. Confitures, fruits au sirop, miel, terrines. A l'entrée du village Renaissance, vous pourrez découvrir notre cave et notre passion pour la vigne et le vin. Avec des moments forts : vendanges, vinification, mise en bouteille, taille, et un...
54890 VILLECEY SUR MAD - Dégustations
Fruits et légumes : Pommes, poires, mirabelles, quetsches, cerises, fraises, framboises, groseilles, noix, noisettes, coings. Jus et pétillants de pommes, cidre fermier, jus de pommes/coings. Autres produits fermiers : vins et alcools des côtes de Meuse. Confiture. Pommes de terre de conservation. Oeufs, fromages, charcuterie... A 3 km de la magnifique vallée du Rupt-de-Mad, sur un plateau...
