Repas d’antan en fermes-auberges
Le temps de trois week-ends, 7 fermes auberges de Meurthe-et-Moselle convient le public à redécouvrir les plats mijotés “comme les faisaient nos grands-mères”.
Dans un cadre chaleureux, authentique et familial, vous retrouverez au menu : potée lorraine, pot-au-feu, poule au pot, tête de veau, choucroute, jambon au foin, blanquette à l'ancienne... Des recettes aussi variées qu'il y a de fermes auberges.
Tous ces menus sont élaborés à partir des produits fermiers provenant essentiellement des exploitations agricoles.
A chaque ferme-auberge sa spécialité :
- Sainte-Mathilde à Tucquegnieux (03 82 21 29 04) ;
- Domaine de Saturnin à Bernecourt (03 83 23 04 41) ;
- Verts Pâturages à Eply (03 83 31 30 85) ;
- Sainte-Geneviève (03 83 82 25 55) ;
- ferme-auberge du Breuil à Vroncourt (03 83 26 95 81) ;
- La Mortagne à Lamath (03 83 71 00 12) ;
- Argile et Grès à Mattexey (03 83 74 07 82).
